Die Grillkurse für 2019

„Angrillen“ 06. Juli 2019 

6-Gänge 

 * Lachsfilet auf dem Zedernholz geräuchert 

 * Hähnchenrolle mit Schinken & Basilikum

 * Roastbeef an gegrilltem Salat 

 * Auf Kirschholz geräucherterSchweinebraten

 * Burger 

 * Flammkuchen mit Waldbeeren

Hier erfahren die Teilnehmer welche Möglichkeiten der Grill zu bieten hat! Ob Holzkohle oder Gas; nach diesem Kurs habt Ihr alle nötigen Grundkenntnisse um auch zuhause loszulegen! 

„Klappe, die Zweite“ 17. August 2019 ( nur noch wenige Plätze frei)  

6-Gänge

 * Spanferkelrolle vom Drehspieß

 * Reisburger mit Argentinischer Steakhüfte

 * Lamm an Süsskartoffeln 

 * geräucherte Forelle 

 * gefüllte Schweinelende im Teigmantel

 * Schokoladenkuchen 

Der Kurs für Fortgeschrittene!